Первый пошел: в Украине стартовал сезон сахароварения

По данным Национальной ассоциации сахарщиков Украины «Укрцукор», первым переработку сахарной свеклы нового урожая запустил Селищанский сахарный завод (Черкасская область). В частности, в текущем году планируется работа 33 сахарных заводов, сообщает пресс-служба Министерства экономики Украины.

Первый пошел: в Украине стартовал сезон сахароварения
Предполагается, что заводами Украины будет произведено 1,4 млн тонн сахара, что на 30% больше, чем в предыдущем маркетинговом году. Стоит отметить, что производимого объема достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, объем которого оценивается в пределах 1,25 млн тонн.

Интересно, что по данным Госстата, наблюдается постепенное снижение потребления сахара украинцами. Если в 2008 году среднестатистический украинец в течение года потреблял около 41 кг сахара и сахаросодержащих продуктов, то в 2020 году - 28,5 кг. Такое снижение в том числе связанное с изменением культуры питания и уменьшением потребностей в сахаре в смежных отраслях.