Информпортал по реформированию системы школьного питания создадут в Украине по инициативе Елены Зеленская

Основная задача платформы – информирование управленцев, педагогов и родителей об изменениях в системе питания и лучших практиках организации питания в учебных заведениях.

«Общаясь с работниками образования и получая обратную связь от родителей, мы увидели необходимость в создании единой платформы. Она будет содержать всю ключевую информацию о реформе и будет полезной и для педагогов, и для родителей. Планируем запустить базовую версию портала уже этим летом», - отметила первая леди.

По словам жены Президента, на портале предусмотрены разделы с заказным меню для школ и технологическими картами приготовления блюд. Отдельный раздел – о питании для детей с особыми диетическими потребностями и видеоинструкции на различные темы. В частности, «Современные формы организации школьного питания», «Внедрение системы HACCP», «О закупках».

Планируется, что онлайн-платформа поможет собрать полезную информацию по здоровому питанию, роли разнообразного рациона и рисках, вызванных нездоровым питанием и ожирением.

«Этот сайт может стать основной платформой для реформирования питания в школах и коммуникаций по здоровому питанию в пределах целой страны. Поскольку формирование норм поведения является длительным процессом, сейчас мы начинаем с изменения восприятия и повышения осведомленности. ЮНИСЕФ совместно с ІТ-компанией SoftServe поддерживает создание такого важного ресурса, который будет способствовать развитию здоровых пищевых привычек у детей и родителей», – отметила председатель офиса ЮНИСЕФ в Украине Лотта Сильвандер.

К участию в разработке сайта привлечены Министерство образования и науки, Министерство здравоохранения, Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины, Госпродпотребслужба, эксперты по поддержке реформ МОН, Центр общественного здоровья Украины, швейцарско-украинский проект «Действуем для здоровья», Ассоциация диетологов Украины, команда Евгения Клопотенко. Содержательную и техническую экспертизу для проекта окажут Детский фонд ЮНИСЕФ и швейцарско-украинский проект DECIDE. IT-партнером выступит SoftServe.

«Разработка единой платформы будет служить распространению информации о ходе реформы системы школьного питания, а также углублению знаний по вопросам культуры и основных принципов здорового питания. Инициатива создания платформы очень важна, ведь благодаря ей мы также сможем обеспечивать обратную связь с работниками, привлеченными к организации питания в учреждениях общего среднего образования», – отметил министр образования и науки Украины Сергей Шкарлет.

Напомним, в 2019 году по инициативе Елены Зеленской было начато реформирование системы школьного питания. 2020-й был посвящен изменению законодательных норм и порядков. В частности, были утверждены обновленный Санитарный регламент и новые гигиенические требования к производству и обороту пищевых продуктов на мощностях, расположенных в учреждениях общего среднего образования. Разработаны методические рекомендации по осуществлению закупок и методические указания для использования системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР).

В прошлом году впервые выделили государственную субвенцию для закупки оборудования и модернизации пищеблоков в 1908 школьных учреждениях.